귤의 효능 및 부작용

현대사회에서 귤은 겨울에 먹는 값싸고 맛있는 과일로 알고 있는 경우가 많은데, 옛날에는 아주 귀한 과일이었습니다. 삼국시대 남방에서 전래한 귤은 천년의 역사가 있지만 조선시대까지는 제주에서 생산되었습니다. 그럼 옛날에 귀한 대접을 받았던 귤의 효능과 부작용에 대해 알아봅시다.

귤의 효능

1.암예방

귤에는 베타 클립토키산틴이 풍부하게 들어있는데 이 성분이 폐암, 피부암, 대장암을 예방하는데 도움을 줍니다폴 라보 노이드 구마린 성분이 함유되어 있어 발암물질을 해독하고 억제하는 효과가 있습니다. 귤에는 비타민A도 많이 들어있는데 간암 예방에도 좋습니다

2. 감기 예방

귤에는 많은 비타민c가 함유되어 있는 걸로 유명합니다. 100g당 55~60mg까지 들어있는데 잘 모르는 분들의 위해 설명하자면 성인 하루 섭취 비타민c 권장량이 60~100mg 인 점만 보더라도 얼마나 많은 양의 비타민c가 들어있는지 짐작할 수 있습니다. 이 많은 양의 비타민c가 감기를 예방하거나 완화하는데 도움을 줍니다. 또한 귤의 껍질을 차로 우려 내서 먹을 수 있는데 이를 귤피차라고 합니다. 과육보다 껍질에 비타민c가 훨씬 많이 들어 있기 때문에 감기가 걸렸을 때는 차로 우려내서 먹으면 더더욱 좋습니다.

3.스트레스 완화

귤에 함유되어 있는 비타민c 성분과 방향 성분인 테르펜 성분이 중추 신경을 자극시켜 스트레스를 완화하는데 도움을 줍니다.

4.변비 예방

귤에는 알맹이에 하얀 실이 붙어 있는데 이를 "귤락"이라고 불리는 섬유질의 일종인데, 식이 섬유인 펙틴이 풍부해 장운동을 활발하게 하고 변비 예방 및 완화에 도움을 줍니다. 그리고 귤 속에 햠유된 비타민E가 소화 기능에 도움을 줍니다. 간혹 "귤락"을 때서 먹는 경우가 있는데 건강을 위해선 같이 먹는 게 좋겠습니다.

5. 혈액 순환

귤에는 앞서 말한 귤락에 혈관에 도움 되는 "알베도"라는 성분이 풍부합니다. 또한 비타민 P 성분인 "헤스페리딘"이라는 성분이 혈관을 튼튼하게 만들어주고 고혈압 예방에도 도움을 줍니다.

6. 남성 탈모 예방

감귤류 껍질에 함유되어있는 d-리모넨 성분이 모세포의 활동을 억제해 남성탈모 예방을 하는데 도움을 줍니다.또한 여러 정유 성분이 햠유되어 있어 탈모예방에 효과적입니다.

 

귤의 부작용

귤은 찬성질을 지니고 있어 평소에 장이 좋지 않은 분들은 많이 섭취하시면 소화가 잘 안 된다고 합니다. 또한 수산 성분이 함유되어 있어 과다하게 섭취할 시 신장에 안 좋을 수 있습니다. 귤을 많이 드실 경우 손발이 일시적으로 노랗게 변할 수 있는데 이를 황달과 착각하는 경우가 있으니 안심하셔도 좋습니다.

<귤 보관법>

귤 한 박스를 사면 종종 무르거나 상한 귤들이 들어있는데 이를 분류해야 나머지 귤들을 오래 보관할 수 있 수 있습니다. 귤껍질에 있는 이물질과 농약 성분을 제거하기 위해 베이킹 소나다 식초 또는 소금을 이용하여 씻어서 키친타월로 하나하나 물기를 닦은 뒤 박스에 신문지를 깔고 서늘한 곳에 보관하면 되겠습니다.

귤은 개인적으로 추운 겨울에 옹기종기 가족들과 모여 앉아 먹는 귤이 제일 맛있습니다. 다양한 효능이 있지만 많이 먹으면 손이 노랗게 변하니 주의할 필요가 있습니다.